Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки 18 г, жиры 45 г; 477ккал/1993кДж.
Упаковано под вакуумом. Хранить при t=0+6 °С и относительной влажности не выше 75% 15 суток. После нарушения целостности упаковки хранить не более 3 суток в пределах срока годности. Продукт готов к употреблению.