Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки 11, жиры 28 г; 296 ккал/1239кДж.
Упаковано под вакуумом. Хранить при t=0+6°С и относительной влажности не более 75% 15 суток. После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности. Употреблять в разогретом виде. Охлажденный продукт.